茶科(Theaceae)荷树属常绿乔木。又名荷树。本属约30种，主要分布于印度、马来西亚。中国约有19种。树高可达30米，胸径达1米。树皮深褐色，纵裂。小枝暗灰色。皮孔明显。叶革质，互生，椭圆形或卵状椭圆形，无毛，边缘有钝锯齿，叶柄长0.6～2厘米。花期5～7月，花白色，单独腋生或顶生成短的总状花序。两性花。蒴果木质，扁球形，直径约1.5厘米，5裂，花萼宿存。种子扁平，肾形，边缘有翅（见图），10～11月成熟。在中国分布于江苏、安徽、浙江、四川、云南、贵州、湖北、湖南、广东、广西、江西、福建及台湾等省。